Keksiukų level-up

Leve-upinausi su keksiukais. Įdaryti! Įdaro, teisybės dėlei, reiktų dėti daugiau ir vis tiek nesitikėti, kad jis užpildys visą keksiuko vidų (nesgi kyla, o kaip kitaip, į tešlą įdėjus du šaukštelius kepimo miltelių). Bet tikrai padeda užtikrinti drėgną keksiuko vidų. No innuendo intended🙂

IMG_4995-001

 

Šokoladiniai keksiukai su kreminiu likerio įdaru

Gaminimas viso užtrunka apie 10  min. Pirmiausia stropiai išsukam kreminį sūrį su likeriu iki vientisos masės. Antriausia – susitarkuojam šokoladą. Viename dubenyje suplakam kiaušinį, pieną ir lydytą sviestą. Kitame – miltus, kepimo miltelius, druską, cukrų, kakavą ir tarkuotą šokoladą. Įmaišom skystą dalį į sausą. Nieko sudėtingo.

Kiek daugiau skaičiavimo reikalauja keksiukų sumontavimas. Pradžioj siūlau sumontuoti kokius 10-12 keksiukų, po jų jau bus aiškiau, jei kartais įdaro lieka per daug ar per mažai, ir bus galima atitinkamai pakoreguoti. O montavimas paprastas – šaukštas tešlos į formelę; ant jos – pusė kupino šaukštelio įdaro; šaukštas tešlos ant viršaus.

Sumontuotus keksiukus šaunam į 200 laipsnių orkaitę ir kepam apie 20 minučių.

Karštų geriau iš formelių neišiminėti, kad ir kaip smalsu būtų, nes kai vidus minkštas, keksiukai linkę sugriūti. Patikėkit🙂

—————-

Naudota (išėjo 14 keksiukų):

– įdarui: 100g kreminio sūrio ir 2 šaukštai grietinėlės likerio. Vietoje likerio tinka šaukštas brendžio.

– 1,5 puodelio miltų

– 3 šaukštai kakavos

– 2 šaukšteliai kepimo miltelių

– pusė šaukštelio druskos

– 100g konditerinio šokolado

– kiaušinis

– 1,5 puodelio pieno

– 50g sviesto

– 0,5 puodelio cukraus

Šis įrašas paskelbtas kategorijoje kuo saldžiau, tuo geriau ir priskirtas tokioms žymoms: , , , . Išsaugokite jo nuorodą.

2 komentarai straipsnyje Keksiukų level-up

  1. viktorija parašė:

    o cukraus kiek?

  2. ksi parašė:

    oi, atsiprašau, taisau🙂 0,5 puodelio cukraus (~100g)

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti / Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti / Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti / Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti / Keisti )

Connecting to %s